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メリディアンホテル手前にあるエジプト料理レストラン「フェルフェラ･カフェ(Felfela Cafe)」は、エジプト人ガイドさんも、ホテルのベルボーイのお兄さんも、エジプト在住の日本人のお友達もオススメの地元でも大人気のレストラン・チェーン店。

ハト料理のお味は、皮はパリパリと香ばしく、身は火が通り過ぎた鶏肉といった感じでした。
あまりにも食べる部分が少ないので「ハトを食べた」実感は薄かったです。
中身はお米が詰められているのでなかなかのボリュームでした。


http://jurijuri.seesaa.net/

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旅コミネットより転載
投稿者：おじょー

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